随着冷空气的急剧下降，在即将到来的寒冬里，相信快餐、烧烤、火锅等美食一定会成为同学们餐点的优选。但是，在保暖的同时希望同学们也一定不要忘记多吃蔬菜水果。为了迎接11月25日的国际素食日，我院学生利用不同的材料制作了创意素食“食谱”，希望大家在吃肉的同时也要注意膳食纤维等营养的输入。
为了研制出“色、香、味”俱全的素食品种，同学们可谓是脑洞大开。国实2001班李林风同学先拿起一张卡纸，折叠几下之后搓成了一个椎体，然后吹起一个橙色的气球，接着她用吹好的气球把搓的椎体纸团包裹了起来，最后把绿色的塑料袋剪成带状用胶水粘合在气球上面，这样，一个生动形象的胡萝卜就展现出来了。随后李林风同学把“胡萝卜”粘在了背景板上，并用马克笔在旁边写下“保护视力、润肠通便、免疫力up up！”的可爱字样，提醒大家吃胡萝卜的好处。此外，国贸1903班毛晶韵同学别出心裁地制作了一个大份“什锦沙拉”：裁剪的工工整整的圆盘上包裹着绿色的塑料袋、剪好的各色碎卡纸、小巧的西红柿、错落有致的玉米粒等等，看起来让人十分有食欲。除此之外，同学们还制作了大草莓、包菜、蘑菇等各种各样的素食。“虽然大家都知道吃素食好，但是平时却并不注意，”国贸2003班闵柳玉同学举着“食谱”板感慨地说，“这次我们制作创意‘食谱’也是希望大家能够真正重视素食，多吃素食。”
我院党委书记张阳军表示：“素食可能历来不被大家重视，同学们此次通过‘国际素食日’举办的食谱活动生动有趣、创造力强，也希望大家在冬天里也要多吃素食，注意营养均衡，养好良好的饮食习惯。”
