中国学生营养日，我院学生开展饮食健康调研活动

5月20日中国学生营养日即将到来，针对大学生群体中普遍存在的“饮食不健康”现象，我院学生对南京仙林地区各个高校同学开展线上分层调研，调研共收到了209份问卷。调查结果显示“口味至上”主义在大学生群体中盛行。

调研数据显示，有83.17%的大学生表示在挑选食物时首先考虑的是口味，仅有一成的人首先考虑的是营养。另外，有74.75%的大学生有点宵夜的习惯，其中选择烤串、炸鸡等不健康食品的人占72.73%。平时生活中，倾向于辛辣油腻等重口味的食物的大学生占64.65%。国贸大三的张同学表示，他几乎每晚都要点夜宵，大学城附近所有的炸鸡店他都尝过，还做了炸鸡口味排行榜。由此可见口味至上，确实是不少大学生奉行的饮食准则，但却与健康渐行渐远。数据显示20.18%的同学的BMI指数小于18.5（偏瘦），15.68%的同学的BMI指数大于25（超重），1.35%的同学BMI指数甚至超过了30（肥胖）。我们对BMI指数超过25的同学进行了进一步分析，这些同学中40.36%出现过口腔溃疡的问题，30%出现过失眠等睡眠质量较差的情况，因食用炸鸡、烤串等油炸食品而出现过肠胃不适的同学甚至达到了45%。不健康的饮食准则，对同学们的身体健康造成着不小的伤害。

其实绝大多数同学都明白饮食均衡的重要性，但仍然不能践行健康饮食，我们在调查中也对这一问题进行了探究。数据显示29.5％的大学生减肥时依靠节食减肥；近一半的学生不了解中国居民平衡膳食宝塔；也有40%的同学因熬夜而放弃吃早饭。究其原因，除了学习压力外，对于饮食健康的忽视、平时只注重口味、缺乏学习相关知识等因素也成为大学生膳食营养不均衡的元凶。

兴化市中医院茅哓东医生建议：“大学生是即将成为社会主力的群体，但不良的饮食习惯会给同学们的身体健康造成不小损害。同学们在日常饮食中需要注意荤素搭配，营养均衡，多关注一些饮食健康的相关知识，例如平衡膳食宝塔。同时要适当锻炼，健康生活。